Lucía Castellón, directora del Instituto de Comunicación y Nuevas Tecnologías de la Universidad Mayor se refiere a programa que ofrecerá a partir de junio la institución privada. Es el único dedicado en forma específica al sector del turismo y gastronomía en el país
Lucía Castellón 2SANTIAGO.- El diplomado “Comunicación estratégica para la gestión de la industria turística y gastronómica”, que ofrecerá a partir de junio el Instituto de Comunicación y Nuevas Tecnologías de la Universidad Mayor, “es el único programa académico de este nivel que se ofrece en la actualidad en el país y que entrega herramientas de comunicación estratégica para la gestión, por lo tanto se trata de un esfuerzo inédito que favorecerá el desarrollo de la industria turística y gastronómica nacional”.

Así lo resaltó Lucía Castellón, directora del Instituto y periodista de destacada trayectoria en el ámbito académico, fundadora de la Escuela de Periodismo de la Universidad Diego Portales, ex decana de la Facultad de Comunicación e Información de la misma Universidad y ex vicepresidenta de Asociación Iberoamericana de Investigadores en Comunicación (Ibercom), entre otros atributos profesionales.

Castellón destacó el esfuerzo realizado por la Universidad Mayor para implementar este programa, como asimismo “la visión de enfocarse específicamente en el ámbito de la comunicación estratégica para la gestión del turismo y la gastronomía, sector fundamental para el desarrollo nacional, que ha tenido un enorme crecimiento en los últimos años y que requiere, por lo tanto, de un perfeccionamiento de los profesionales que laboran en sus diversas especialidades para estar al día”.

En este sentido, la directora del Instituto agradeció el apoyo recibido de los diversos sectores y gremios turísticos y gastronómicos, en especial de la Asociación de Periodistas de Turismo (APTUR), que entregó su patrocinio al diplomado y ha colaborado con entusiasmo en su difusión.

Lucía Castellón especificó que “el objetivo de este diplomado, sin duda, es contribuir a la consolidación del crecimiento que ha experimentado la industria turística y gastronómica, apoyando el trabajo que desarrollan los profesionales en esta área, en especial en lo relativo a la comunicación estratégica para la gestión de sus empresas, tanto del área turística como gastronómica”.

Asimismo, sostuvo que “el sector turístico y gastronómico es especialmente sensible y que cualquier error puede tener graves consecuencias para su futuro. La transmisión de mensajes persona a persona o a través de las redes sociales puede levantar o destruir un establecimiento turístico, ya sea por una buena atención, en el caso positivo, o por errores de quienes laboran allí, en el aspecto negativo, por lo tanto, es clave que quienes lideran dichas empresas tengan un muy claro manejo en la gestión que llevan a cabo”.

Agregó que “para ello es fundamental que los gestores turísticos y gastronómicos tengan un dominio adecuado de las distintas especialidades en las que les corresponde desenvolverse cada día, de modo que puedan tomar las mejores decisiones, en especial respecto de las nuevas tecnologías que hoy por hoy copan nuestros días”

Por ello, añadió, “el diplomado contempla una formación intensa en habilidades informativas, escritas, audiovisuales y multimedia, de modo que puedan incorporar las redes sociales, los sitios web, el e-commerce y el marketing de contenidos en sus negocios, traspasando las fronteras con sus mensajes, en un mundo cada vez más globalizado”.

Lucía Castellón detalló que “entre los objetivos se considera que puedan tener nociones de branding de marcas turísticas, generar publicidad y campañas de marketing específicamente para destinos turísticos y gastronómicos, que tengan elementos de gestión y dirección de empresas turísticas y gastronómicas, y que puedan desarrollar proyectos, planes de negocio, creación y comercialización de productos turísticos y gastronómicos”.

Reiteró la importancia de este diplomado, ya que, “a la fecha existía una ausencia de programas de postgrado dedicados en forma exclusiva al área turística y gastronómica, por lo que la tarea emprendida es pionera y puede tener un insospechado efecto en el desarrollo más eficiente de este importantísimo sector de la economía nacional”.

La académica enfatizó que “más que profundizar en conocimientos y en competencias propias del turismo y la gastronomía, porque damos por entendido que estos profesionales ya las tienen, ya sea por su propia formación o por su experiencia laboral, se trata de hacer conciencia que ellos trabajan con intangibles, con elementos culturales, con marcas, con dimensiones estratégicas que son fundamentales para consolidar a la industria turística y gastronómica”.

Lucía Castellón precisó que “el propósito es lograr un profesional capacitado para gestionar y evaluar proyectos de índole turística; crear y comercializar productos y servicios turísticos; desarrollar campañas de comunicación turística en medios escritos, audiovisuales y multimedia, e implementar planes estratégicos de comunicación turística y planes de medios para la promoción de esta actividad”.

Para más informaciones contactar a Vivian Videla [email protected]; teléfono 56 2 25189790 o visitar el sitio web http://postgrados.umayor.cl/personas/cursos_detalle.cfm?id=8914