Sernatur celebrará Día de la Cocina Chilena en el restaurant Huaso Enrique
Además de la degustación de platos como pastel de choclo, costillar y pastel de jaiba, habrá una presentación de cueca brava.
Además de la degustación de platos como pastel de choclo, costillar y pastel de jaiba, habrá una presentación de cueca brava.
Panoramas y preparaciones tradicionales de norte a sur, fueron parte de la promoción que realizó Sernatur en marco de esta fecha.
Este sábado Chile festeja a la cocina y sus cultores. La Subsecretaría de Turismo y Sernatur te invitan a recorrer el país a través de sus platos.
Chile es Tuyo de Sernatur muestra tradicionales platillos que solo se preparan en ciertas regiones de nuestro país e invita a conocerlos.
Meta de la iniciativa es generar una oferta de valor real en torno a la gastronomía chilena y fortalecer la identidad de la cocina nacional.
En Día de la Cocina Chilena asociación lamenta cierre de muchos restaurantes por efecto de la pandemia, entre ellos, locales emblemáticos y de larga tradición.