Desde el lunes 15 y hasta el miércoles 17 de septiembre, el restaurante Make Make, ubicado en el piso 6 del hotel Almacruz, ofrecerá tanto a sus huéspedes como al público en general un especial menú de Fiestas Patrias.
Un especial menú de Fiestas Patrias ofrece el restaurante Make Make, en pleno centro de Santiago.
“Los invitamos a saborear los más exquisitos sabores que reflejan la identidad de Chile”, manifestó Claudio Villarroel, gerente de Ventas y Marketing Grupo Almacruz.
El menú denominado «Parrillada Mes de la Patria» tiene un valor de $23.000 por persona, IVA incluido, y consiste en un completo buffet de ensaladas con ensalada chilena, papas con mayonesa, ensalada de quinoa con tomates asados y queso fresco, ensalada de apio con manzana verde y menta, además de ensaladas de porotos granados, choclo, betarraga, lechuga, pepino y otros.
Además, la parrillada ofrece dos cortes a elección entre lomo vetado, trutro de pollo o costillar de cerdo, acompañado de empanadas y choripán con longaniza artesanal.
Las guarniciones incluyen cebolla en escabeche, aceitunas marinadas, crutones, pan de ajo, frutos secos, tomates cherry confitados y cebollas perlas. Se acompañan con salsas como limoneta clásica, vinagreta de balsámico, lactonesa de cilantro y ají verde, crema ácida y el tradicional pebre.
Para finalizar, los postres incluyen una opción a elección entre mousse de mote con huesillos, leche asada, turrón de vino, sopapillas pasadas o fruta de la estación.
El valor incluye una copa de vino o bebida por persona.
