Los Lobos de Ita se coronó como Mejor Empanada de Pino del Gran Santiago 2026
Tradicional concurso del Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile celebró su 23ª edición, con una evaluación a ciegas de empanadas.
Con cata a ciegas, Pucón inició original Concurso de la Mejor Empanada 2026
Un jurado analizó este viernes el nivel de las cinco primeras opciones de un total de nueve emprendimientos locales. Nueva cata será el lunes 31 de agosto.
Seis rutas gastronómicas para viajar cómodo y comer extraordinario
La gastronomía está dejando de ser una actividad secundaria para convertirse en el punto de partida de los viajes y las vacaciones.
Ostra Japonesa vuelve a mesas chilenas: nueva opción para la gastronomía
Degustación organizada por Achiga y el Instituto Chileno de Fomento de la Ostra (ICO) permitió relevar su valor y potencial gastronómico.
Primer ciclo del APL de Gastronomía Sustentable muestra primeros avances
Más de 30 nuevos establecimientos ya han expresado interés en sumarse a segundo ciclo del Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Gastronomía Sustentable.
Encuentro “Pan Comido” vuelve al Mercado Urbano Tobalaba (MUT)
En su segunda versión, la feria reúne el mundo panadero y lo acerca al público familiar combinando venta, degustaciones, conversatorios y masterclass.
Ventas de Comida Rápida cierran el primer semestre de 2026 con un alza de 4,3%
Ventas reales de comida de servicio rápido registraron un alza anual de 3,3% en el segundo trimestre de 2026, moderándose respecto al trimestre anterior.
Achiga destacó premio especial obtenido por Chile en el Bocuse d’Or Américas
Gremio reconoció a equipo nacional por premio especial al «Tema en Bandeja» pues fortalece prestigio de la gastronomía chilena y su aporte al turismo.
Restaurantes del centro de Santiago celebrarán el Día Nacional de la Cazuela
TUCHS invita a celebrar a este tradicional plato con una ruta gastronómica dedicada a uno de los platos más emblemáticos de la cocina nacional.
Chile busca clasificar, por séptima vez a la final mundial del Bocuse d’Or
Selección nacional de chefs competirá este 26 de julio en Nueva Orleans por uno de los cinco cupos para la Gran Final del Bocuse d’Or Lyon 2027.
Exitoso 11º Festival del Chocolate Pucón 2026 recibió 12.800 visitantes
Tres días de sabor y actividades se desarrollaron en el Hotel Enjoy de Pucón, donde el dulce evento se convirtió en un aliado para romper la estacionalidad.
Industria gastronómica se alista para celebrar el Día del Amigo en todo el país
Restaurantes, cafeterías, bares y servicios de delivery adheridos a la campaña ofrecerán promociones, menús especiales y distintas experiencias.