Hortalizas, procesados, gastronomía, plantas y flores serán algunos de los productos que ofrecerán los 87 pequeños agricultores de Los Ríos y de regiones invitadas, que del 25 al 27 de enero expondrán lo mejor del campo en la 5° versión de la ExpoMundoRural Los Ríos 2019, actividad que se realizará en el Centro de Ferias del Parque Saval de Valdivia.
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El evento, organizado por INDAP Los Ríos, también considera un nutrido programa musical y de cocina en vivo que se extenderá durante sus tres días de realización, de 09.30 a 21 horas. Entre los artistas que se presentarán, destaca La Teruka, grupo local que subirá al escenario el viernes 25 a las 19.30 horas. El sábado a las 19 horas, en tanto, se presentarán Los Vásquez, para cerrar el domingo 27 de enero a las 19 horas con la cantante nacional Camila Gallardo.
Sumado a lo anterior, se presentará la compañía de teatro La Originaria con la obra de comedia “La Remolienda” y los grupos folklóricos “Alerzal”, “Licharay”, “Parceleros de Colún” y “Rumirrayen”.
Cocina en vivo
La cocina en vivo tendrá un rol protagónico durante las tres jornadas, de la mano de las destacadas chefs Carola Correa y Karime Harcha, quienes elaborarán preparaciones de manera lúdica y educativa con exclusivos productos que se comercializarán en la expo.
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Respecto a la realización de este evento gratuito y familiar, el director regional (s) de INDAP Los Ríos, Marcelo Ramírez, detalló que su concreción fue posible a través de una alianza con la Municipalidad de Valdivia, que permitió su desarrollo en el Parque Saval, “para entregar una vitrina amplia y de alto nivel, para que nuestros productores que ya están en etapa de comercialización formal, con resolución sanitaria y emprendimientos consolidados, puedan mostrar toda la gama de productos que ofrecen tanto en Los Ríos, como en regiones vecinas”.
Ramírez agregó que el elemento central y que justifica la realización de la expo, “es que nuestros productores puedan generar nuevos negocios; en ese sentido vamos a brindar espacios para la comercialización y la realización de ruedas de negocios, donde van a participar distintas empresas interesadas en comercializar los productos campesinos de alto nivel y calidad, porque justamente ese es uno de los desafíos que nos ha propuesto el Presidente Sebastián Piñera, que es potenciar comercialmente a nuestros agricultores.
Variedad de productos y servicios
Del total de expositores seleccionados, destacan 37 con alimentos procesados, 5 con flores y plantas; 5 con cervezas artesanales y jugos naturales; 8 con hortalizas, 12 con gastronomía y 20 con artesanías. Asimismo, los emprendedores de turismo rural y de redes de agricultores de la región, contarán con un espacio de difusión de los distintos servicios que ofrecen.
Tomando en cuenta lo anterior, Ramírez extendió la invitación a valdivianos y turistas que llegarán en la temporada estival a la región, “a que visiten la ExpoMundoRural, porque van a encontrar una variedad de productos y servicios que ofrecen nuestros pequeños agricultores, tanto de la región de Los Ríos, como de regiones vecinas. Quienes vayan van a poder encontrar también un show bastante atractivo que va a amenizar la jornada pensada para toda la familia”.
Inauguración
La inauguración de la 5° Expo Mundo Rural Los Ríos se realizará el viernes 25 de enero a las 16.00 horas. El ingreso al evento es gratuito y los visitantes sólo deben cancelar la entrada al Parque Saval, cuyo valor para público general es de $500. Niños de 5 a 12 años y adultos mayores cancelan $100, vehículos: $500 y buses: $1.500.
Fuente : INDAP (Autor: Victoria Gatica / Prensa INDAP Los Ríos)