Capacitan a beneficiarios de programa “Natales como capital gastronómica”
A través de dos talleres técnico-prácticos, recibieron valiosas herramientas en innovación de productos y marketing gastronómico.
Abiertas las inscripciones para tradicional Concurso Nacional de Gastronomía
El importante certamen se realizará en noviembre en INACAP Apoquindo. Ganadores representarán al país en los torneos Bocuse d´Or 2026 y World Chefs.
Prestigioso chef francés ofrecerá exclusiva cena en céntrico Hotel Le Méridien
Chef del restaurant Armada, galardonado por The Fork Awards 2023 como “Best Restaurant Prix du Public” y también recomendado por la guía Gault &Millau.
Círculo de Cronistas Gastronómicos eligió mejor empanada de Santiago
Tres paneles de catas en degustación a ciegas, evaluaron la calidad de más de 50 empanadas compradas en locales de diferentes comunas de la capital.
“Día de la Chorrillana” festejarán restaurantes del barrio cívico de Santiago
Locales gastronómicos se congregarán el martes 13 para poner en valor el tradicional plato chileno, con una oferta enfocada en esta preparación.
Popayán se prepara para el XXII Congreso Gastronómico del 5 al 8 de septiembre
Evento, uno de los encuentros culinarios más importantes de América Latina, será una celebración de la diversidad y riqueza culinaria del país y la región.
Talca proyectará la Fiesta Costumbrista del Chancho a nivel internacional
XIV versión se llevará a cabo el 3 y 4 de agosto en la capital de la Región del Maule, y se espera la visita de unas 300 mil personas del país y del extranjero.
100K Lago Llanquihue y FIA marcan un hito en la agrogastronomía chilena
Exitosa convocatoria tuvo 1er Encuentro Agrogastronómico 100K Lago Llanquihue, realizado en el restaurante Espantapájaros de Puerto Octay.
Misión Tecnológica Corfo impulsa la gastronomía y el turismo de Puerto Aysén
Proyecto Aventura del Salmón se realiza con 30 empresas que participaron en talleres de innovación y tecnología aplicada al sector gastronómico.
Llega Primer Encuentro Agrogastronómico 100K Lago Llanquihue
El evento, que se realizara el martes 23 en el Restaurante Espantapájaros, en Puerto Octay, promueve una despensa sustentable.
Achiga busca consolidar la celebración de Día de la Amistad como gran hito
Más empresas se han sumado a instancia convocada por la Asociación Chilena de Gastronomía para festejar la amistad entre el 18 y el 21 de julio.
Competencia Copa Culinaria Carozzi dio el vamos a novena edición
Edición 2024 no sólo será para chefs profesionales. Podrán participar quienes trabajen en restaurantes o emprendimientos de cocina.