«Repensando el turismo desde la academia». Bajo ese nombre se realizó esta semana un seminario internacional que reunió a importantes actores de la academia de distintas partes del mundo. En dos jornadas, miércoles 19 y jueves 20, se debatió sobre el nuevo escenario que nos impone la pandemia.
El evento que es organizado por RIEST, la Red de Instituciones de Educación Superior de Turismo, contó con la colaboración de la Universidad Austral de Chile, la Subsecretaría de Turismo y Sernatur, y abordó también las nuevas tendencias y su incidencia en la formación de futuros profesionales del turismo. En el espacio, se presentaron ideas, oportunidades e investigaciones en torno a estas temáticas.
Andrea Wolleter, directora nacional de Sernatur, quien cerró la jornada matutina del seminario de este jueves, agradeció la invitación a esta instancia y se refirió a la importancia de la academia hoy en día, ya que “está tomando un rol muy activo en esta fase. La industria está pasando por momentos muy complejos, nadie tiene ninguna duda de eso, y no solamente en el país, sino que a nivel mundial”.
En ese sentido, la autoridad llamó a preparar en conjunto la reactivación del sector: “Ya tenemos un set de protocolos y guías de buenas prácticas que están disponibles para todos: son protocolos para alojamientos, restoranes, turoperadores y agentes de viajes, guías de turismo, para el turismo de reuniones y el enoturismo”.
En la misma línea, y como una de las medidas que busca acompañar a las empresas del rubro, Wolleter señaló que, en conjunto con la Subsecretaría de Turismo y los gremios del sector, Sernatur lanzó esta semana el certificado de compromiso denominado Confianza Turística, que es para quienes han adoptado estos protocolos y guías de buenas prácticas en miras a la reactivación. Para la directora, “esto visibiliza el compromiso que debemos tener”.
Al cierre de su intervención en el seminario, la directora señaló que “debemos prepararnos en cómo va a ser el turismo del futuro, cómo repensamos el turismo que queremos hacer de aquí en adelante, en términos de la sustentabilidad, en cómo nos relacionamos con el medio ambiente y las comunidades locales, cómo relevamos nuestra cultura en la experiencia que vamos a invitar a vivir a los turistas”.
Repensando el turismo desde la academia
El seminario de la Red de Instituciones de Educación Superior de Turismo tuvo por objetivo generar un espacio de aprendizaje y colaboración entre los distintos actores de la academia vinculada a la hotelería, la gastronomía y el turismo, con el fin de compartir visiones respecto a cómo abordar las situaciones actuales en que nos hemos visto enfrentado como industria y lo que vendrá pospandemia.
En el encuentro participaron también importantes autoridades, como el subsecretario de Turismo, José Luis Uriarte; el viceministro de Turismo de Ecuador, Ricardo Zambrano, y representantes de universidades y organizaciones de Chile, Ecuador, Argentina, El Salvador y España.