Elegidos los ganadores del Concurso Nacional de Gastronomía de Achiga
Ganador de la categoría Menú participará en el certamen continental clasificatorio para el Bocuse d´Or 2026. Competencia se realizó en INACAP Apoquindo.
Chile es Tuyo destaca los platos más llamativos en el Día de la Cocina Chilena
Caldillo con papas fritas y completos mojados son parte de la cocina chilena, que al igual que nuestro país, es diversa y logra cautivar a todo tipo de turistas.
Restaurante Make Make celebrará Día de la Cocina Chilena con menú especial
Los comensales podrán disfrutar de una cuidada selección de vinos de la Viña Santa Cruz elevando aún más esta experiencia gastronómica.
Día de la Tierra: la cocina sustentable como motor de cambio en Hilton
Hilton destaca iniciativas verdes que florecen en sus propiedades alrededor del mundo a través de huertos urbanos, jardines orgánicos y cultivos hidropónicos.
En la Región de O’Higgins se lanzó la iniciativa “Chile Te Quiero Comer” 2025
Con motivo del próximo Día de la Cocina Chilena alianza tiene busca fomentar y promover la cultura gastronómica, a través de un relato y marca en común.
Crean primera comunidad de mujeres líderes en gastronomía en Chile
Achiga y PedidosYa se unen para reflexionar sobre rol de las mujeres en la gastronomía, y fomentar un entorno más inclusivo, equitativo y sostenible.
Encuesta revela potencial turístico y gastronómico del centro histórico de Santiago
Estudio realizada a 394 locales gastronómicos destaca el potencial turístico y la estabilidad laboral del sector, pero urge por enfrentar la inseguridad.
Venta de comida rápida creció un 9,5% en el último trimestre de 2024
Alza del indicador en el cuarto trimestre del año pasado fue impulsada principalmente por un incremento en el número de transacciones.
Gobierno de Santiago organiza el Primer Festival Gastronómico “Mar y Vino”
La capital ofrecerá el maridaje perfecto entre los vinos del Valle del Maipo y los pescados y mariscos frescos del TPM, en un evento gratuito en marzo.
Planes para enamorarse en casco histórico de Santiago el Día de San Valentín
El día de San Valentín es la instancia por excelencia para disfrutar de experiencias gastronómicas y turísticas que, además invitan a compartir en pareja.
Hasta el 28 están abiertas inscripciones para Concurso Nacional de Gastronomía
El certamen que organiza Achiga desde hace 39 años, se realizará entre el lunes 7 y viernes 11 de abril próximo en la sede de INACAP Apoquindo.
Equipo chileno tuvo una destacada participación en gran final del Bocuse d’Or
El team nacional se ubicó en la posición 18 del certamen que se realizó en Lyon, Francia y logró el reconocimiento especial “Social Commitment Award”.