Ruta de Cafeterías Sustentables de Valparaíso: identidad y sustentabilidad
Recorrido surge como una iniciativa que pone en valor proyectos que trabajan desde el oficio, la identidad local y la sustentabilidad.
Venta de comida rápida alcanzó un crecimiento anual de 3% en 2025
Mientras que en el cuarto trimestre del año pasado, las ventas reales de comida de servicio rápido registraron un crecimiento anual de 2,9%.
Abiertas las inscripciones para el 35° Concurso Nacional de Gastronomía
Evento culinario se desarrollará en dependencias de Inacap de Apoquindo, como parte de la Hoja de Ruta de Achiga en el Mes de la Cocina Chilena.
Estándar de Gastronomía Sustentable entra en marcha en seis regiones
Con presencia en seis regiones, iniciativa se consolida como un compromiso para avanzar hacia una gastronomía más responsable y sostenible.
Los días 18 y 19 de abril se realizará la gran fiesta de la cerveza chilena
El festival se concibe como un espacio de encuentro donde convergen tradición, innovación y oficio, a lo largo de dos entretenidas jornadas.
Restaurante de tradiciones argentinas se suma a gastronomía de Pucón
Sus fundadores, tres amigos con experiencia gastronómica, buscan combinar tradición, calidad y un ambiente cálido para todos los comensales.
Clasificatoria nacional de International Catering Cup 2026 será en Santiago
Competencia nacional tendrá lugar en Inacap el 16 de mayo de este año, donde 4 equipos clasificados pondrán prueba su talento, técnica y creatividad.
Recetario Küme Entun, sabores de la tierra, del chef Juan Quiñeman
Lanzamiento del libro , que contiene 27 recetas, se realizó el lunes 15 en el auditorio del Instituto Profesional Santo Tomás de Temuco.
Icónico bar sostenible del Hotel Las Torres renueva su infraestructura
Remodelación responde al plan de modernización, iniciado en el invierno de 2024, que está llevando a cabo Hotel Las Torres en su arquitectura.
Gastronomía saludable: nuez producida en Chile es reconocida en 80 países
Campaña de Chilenut incentiva consumo de este fruto seco que, además, es saludable y, junto a la palta y la cereza son un orgullo nacional.
Pullman eleva los sabores andinos en una cena desarrollada por cinco chefs
Cocina Botánica Andina unirá a destacados chefs de Pullman Perú y Chile en una experiencia que destacará los ingredientes de la cordillera.
Trilogía Gastronómica 2025 posicionó a Chile como un país diverso y creativo
Chile celebró una semana histórica para el Turismo, “Trilogía Gastronómica 2025”, que culminó con la entrega de premios de Enoturismo Chile.