
Equipo chileno tuvo una destacada participación en gran final del Bocuse d’Or
El team nacional se ubicó en la posición 18 del certamen que se realizó en Lyon, Francia y logró el reconocimiento especial “Social Commitment Award”.
El team nacional se ubicó en la posición 18 del certamen que se realizó en Lyon, Francia y logró el reconocimiento especial “Social Commitment Award”.
Edición 2024 de Premios Fuego tuvo una participación histórica para la Federación: 18 mil personas interactuaron en la página y 12 mil concretaron sus votos.
Iniciativa pretende instalar esta fecha como una importante instancia de celebración en torno a la gastronomía y el turismo a lo largo del país.
Meta de la iniciativa es generar una oferta de valor real en torno a la gastronomía chilena y fortalecer la identidad de la cocina nacional.
Equipo triunfó en la categoría Culinary Arts y fue único representativo de Sudamérica en la competencia gastronómica más importante del mundo.
“La gastronomía es parte de nuestro patrimonio y cultura, y pilar fundamental del turismo», manifestó el presidente de Achiga, Máximo Picallo.